Ленивые голубцы из индейки (мой вариант)

Ингредиенты:

1 кг. подготовленного(заправленного)фарша индейки.

1 банка(720 мл.) томатов в собств. соку.

половинка небольш. кочана капусты.

1 больш. морковка.

около 100 гр. сырого риса.

100 мл. сливок (у меня 20%).

100 гр. сметаны.

несколько зубчиков чеснока.

зелень (у меня укроп).

Как готовить:

Рис чуть отварить, до полуготовности. Остудить.

Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке.

Смешать фарш, рис, капусту и морковь. Сформировать довольно большие шарики (у меня их получилось 9). Сложить в форму для запекания.

Помидоры без шкурки взбить в блендере со сметаной, сливками, чесноком и зеленью. Добавить оставшийся от помидоров сок, посолить и перемешать. Залить соусом голубцы.

Запекать в прогретой духовке, при температуре 200 градусов, 40-50 мин. (всё зависит от духовки).

Понимаю, что ленивых голубцов на сайте много, но такого варианта я не нашла. Голубцы получаются очень вкусные, нежные, почти диетические.))