Филе под яблочно-морковной шубой

Ингредиенты:

1 Филе бедра индейки (или 1 куриное филе)

1 зеленое яблоко

1 средняя морковка

100-200 гр. сыра

майонез

соль, перец

Как готовить:

Филе порезать на порционные куски, отбить.

Посолить, поперчить, я еще добавила хмели-сунели, уж больно мне эта приправа нравится.

Потереть морковку на мелкой терке и выложить слоем на мясо.

Убрать сердцевину из яблока, разрезать сначала пополам, потом на дольки.

Выкладываем дольки яблочка на морковь.

Теперь трем сыр. Сыр я тоже люблю меленький, поэтому в ход идет опять мелкая терка.

И вот до майонеза дошла очередь, в произвольном порядке выдавливаем узорчики по сыру.

Ставим в духовку (у меня духовка допотопная, поэтому практически всегда на 200 градусов стоит). По времени минут 45 ( ну а вообще у кого какие вкусы, у меня муж без зажаристой корочки за стол не сядет:)).

На гарнир картошечка "добей меня танцем", т.к. картошечку мы заливаем смесью майонеза,воды и приправ (у меня приправа для картофеля). К сожалению у меня не было, ну вкуснее получится если ко всему этому добавить пару ложечек сметаны. И вот еще забыла дурья моя голова про чеснок, конечно же несколько зубчиков чеснока.

В нашей семье такой очень любим такой вид запеченного мяса, то бишь под сыром и майонезом. Сами понимаете, мясо, сыр, майонез, да и еще картошка, это бомба для желудка. А так яблочко и морковка придают хоть какую-то полезность и витаминность данному ужину. Яблочко в печеном виде очень полезно, да и морковка в сочетании с жирами ( а их-то здесь предостаточно) не теряет своих свойств. Ну это я так, себя успокаиваю, что хоть что-то здесь полезно.
В общем еда из серии "Вредно, но вкуууусно"!
P.S. Да, в оригинале делается с куриным филе, но у меня в арсенале было только индейка, что нисколечко не повлияло на результат.