Куриная запеканка "Дуэлянтка"

Ингредиенты:

Филе куриное 1 кг

Капуста белокочанная 0,5 кг

Творог жирный 18%(не кислый!)400 гр

Яйца 2 шт.

Чеснок 2 зубчика

Панировочные сухари 1 ст

Соль,перец по вкусу

Сливочное масло для смазывания противня + 70 гр

для запеканки

Как готовить:

Подготовить куриное филе,капусту,чеснок - помыть,нарезать на кусочки.

Пропустить через мясорубку со средней решеткой.

Добавит творог,яйца,соль,перец и тщательно взбить,масса получается жидковатая.

От данного количества панировочных сухарей оставляем для обсыпания формы 4-5 ст.л,остальное всыпаем в фарш и опять взбиваем.

Включаем духовку.

Форму смазываем маслом, обсыпаем сухарями и выкладываем подготовленную массу.

Разравниваем верх.

Ставим в теплую духовку,запекаем 35-40 мин при 200 градусах.

На 25 минуте,запеканку достать и сверху накрошить сливочное масло,ставим обратно в духовку.

Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной.

Приятного аппетита!

Наипростейший рецепт,даже фотографировать было не чего.Но тем не менее - очень вкусно! Вкусно с овощами,а можно просто так, с молоком.
Вообще то рецепт предназначался для детей. Ну,а почему бы и нам,взрослым, не попробовать?
Если у кого то возникнет желание приготовить,то есть еще один вариант приготовления : разложить в формочки массу и в пароварку - результат : еще вкусней,еще полезней!
Отмечу про творог. Здесь не получится схитрить,он нужен обязательно жирный и обязательно не кислый и не водянистый,иначе все испортит!
Кажется всё! В завершении угощу Вас запеканкой с тушеными овощами: