Куриные крылышки в остром маринаде

Ингредиенты:

8 куриных крыльев (целых)

1 ст. ложка оливкового масла

4-5 ст. ложки соуса "Чили" (у меня "новаро")

соль по вкусу

1 ст. ложка лимонного сока

по немного молотого черного перца и перца чили

приправа для курицы по вкусу

Как готовить:

В миске смешать соус чили, лимонный сок, масло, соль, перец черный и чили молотый, залить маринадом подготовленные крылья, хорошо перемешать, накрыть и оставить при комнатной температуре на 1 час.

Духовку нагреть на 220 градусов, противень застелить пергаментом, уложить крылышки в маринаде на противень, сбрызнуть еще раз оливковым маслом. Запекать крылышки 25 минут, иногда смазывать при помощи кисточки выделяющимся соком. Минуты за 3 до готовности можно включить вентилятор для корочки, но не на долго, чтобы не пересушить нежные крылышки.

Подавать сразу же горячими.