Куриные шашлычки на шпажках

Ингредиенты:

500 г куриного филе

2 ст л + для жарки оливкового масла

2 ст л соевого соуса

0,5 ч л острой аджики

деревянные шпажки

Как готовить:

Для маринада соединить соевый соус, 2 ст л оливкового масла и аджику. Перемешать.

Куриное филе вымыть, обсушить на салфетке и нарезать кусочками.

Залить филе маринадом, перемешать и оставить мариноваться часов на 6-8 (я замариновала филе с утра, а вечером жарила).

Замаринованное филе нанизать на деревянные шпажки.

Разогреть сковороду - гриль с маслом (или большую чугунную сковороду). На сильном огне обжарить шашлычки со всех сторон до румяной корочки)

Сын пристрастился к суши. Иногда покупает их домой. Соевого соуса к суши дают более чем прилично, и он остаётся. Вот таким образом я его и пристроила. Угощайтесь!
С праздником Светлой Пасхи вас!