Рулет с курицей и грибами

Ингредиенты:

мука 300 гр

яйцо 1

вода

соль, перец

курица 500 гр

шампиньоны свежие 3 -4 шт

картофель 2-3 шт

укроп 50 - 70 гр.

Как готовить:

В муку добавляем яйцо и соль, замешиваем тесто как на пельмени.

тесто, убираем в холодильник на час-два.

Курицу и очищенные грибы и картофель нарезаем кубиками, добавляем измельченную зелень, соль, перец по вкусу.

Тесто делим на две части. Раскатываем из первой части тонкий пласт, выкладываем на него половину начинки, закатываем в рулет, полученный рулет выкладываем на лист манто варки. со второй части делаем такой же рулет. Готовим в манто варки 45 мин.