Куриный плов

Ингредиенты:

200г - куриное филе

200г - рис басмати

1 - крупная морковь

1- большая луковица

оливковое и растительное масло для жарки

1/2 ч.л. - молотого кайенского перца

1/2 ч.л. - кориандр(молотый)

1 ч.л. - паприки

1/2 ч.л. - чеснока( сухой молотый)

1 ч.л. - куркумы

1/2 ч.л. - зиры( зерна)

1/2 ч.л. - карри (молотая)

2 ст. л. - мелко нарубленной петрушки

соль по вкусу

Как готовить:

Куриное филе нарезать на кубики. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук мелко нашинковать. Все обжарить до золотистого цвета, добавить специи. Затем добавить рис и немного обжарить. Залить водой и тушить на медленном огне до готовности, когда рис готов добавить петрушку перемешать и снять с плиты. Готово!