Куриная грудка с инжиром в мультиварке

Ингредиенты:

куриная грудка - 2 шт.

сушеный инжир - 1/2 ст.

мед - 1 ст.л.+1 ч.л.

красное вино - 1 ст.

сливочное масло - 1 ст.л.

соль и перец по вкусу

Как готовить:

У меня модель мультиварки VITEK

Куриные грудки промыть, снять кожу, обсушить бумажным полотенцем. Натереть их солью и перцем. Сверху покрыть слоем меда. В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим "Chicken" и дать ему прогреться. Выложить грудку в прогретое масло и обжарить с двух сторон по 5 минут не закрывая крышку. Затем закрыть крышку, выставить клапан в рабочее положение, отключить мультиварку. Выдержать грудку в закрытой мультиварке 10-15 минут, открыть клапан, снять крышку. Грудку выложить из чаши мультиварки, а чашу хорошо вымыть.

Инжир нарезать вдоль тонкими ломтиками. Положить в чашу мультиварки сливочное масло, включить режим "Meat". Инжир обжарить на сливочном масле. Добавить мед, дать закипеть и влить вино. Уварить вино в течение 5 минут. Немного посолить.

Готовые грудки выложить на тарелки и полить соусом с инжиром.