Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

Куриное филе

Яйцо

Сухари панировочные

Растительное масло

Томатная паста 1ст.ложка

Лимонный сок 2ст.ложки

Соевый соус 3ст.ложки

Вода 05литра

Соль

Сахар 1ст.ложка с горкой

Сковорода ВОК

Как готовить:

Половинки филе обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях(солить не нужно) и обжарить в раскаленном масле в воке с каждой стороны до подрумянивания.

Разрезать филе на куски шириной в 2 пальца.

Влить в вок воду,лимонный сок, соевый соус,добавить томатную пасту,соль,сахар.Все хорошо размешать,дать закипеть и опустить в соус порезанное филе.

Проварить до загустения соуса.Получается минут 10.

Подавать сразу.Вдруг,что-то останется,прекрасно разогревается и не теряет вкуса.

Кусочки филе потоньше прекрасно прожариваются и очень вкусно хрустят. Специально одно филе порезала тонкими,около 1см,полосками,посолила и поперчила и просто обжарила в яйце и сухарях в воке. Сытно,хрустко,вкусно!

УГОЩАЙТЕСЬ!

Рецепт увидела по телевидению.Очень быстрый,ну,очень вкусно!
Филе получается сочное,нежное.А соус - густой,вкуснющий.