Утка в мультиварке - скороварке

Ингредиенты:

половина утки (примерно 1 кг)у меня домашняя

1 луковица

сок половины лайма

молотый имбирь на кончике ножа

щепотка мускатного ореха

1 звездочка бадьяна

1 ст. ложка соевого соуса

1 ч. ложка меда

1 небольшой перец чили

соль, перец по вкусу

для подачи зелень и свежие овощи

Как готовить:

1. Утку порубить на небольшие кусочки, уложить в чашу мультиварки кожей вниз. У меня мультиварка с голосовым помощником.

2. Лук нарезать кубиком, выложить сверху мяса. У перца убрать семена, тоже отправить к утке.

3. Выложить в чашу с мясом имбирь, бадьян, мускатный орех, соевый соус, мед, соль, перец, а так же выдавить сок из лайма.

4. Установить чашу в мультиварку и готовить в режиме Жарка-20 минут. Затем включить режим тушение и готовить еще 20-30 минут, в зависимости от качества мяса.

5. Подавать с овощами и зеленью.