Пикантные куриные крылышки по-тайски

Ингредиенты:

Куриные крылышки - 1 кг

Рис "Индика GOLD" от "Мистраль" - 1 стак.

Мед — 1 ст. л.

Чили-чесночный соус - 1 ст. л.

Растительное масло - 1 cт. л.

Соевый соус - 2 ст. л.

Рисовый уксус - 1 ст. л.

Чеснок - 2 зуб.

Имбирь (2,5 см) - по вкусу

Зеленый лук - по вкусу

Соль - по вкусу

Как готовить:

Разогреть духовку до 250 градусов. В миске смешать мед, соевый соус, соус чили с чесноком, рисовый уксус, масло.

Очистить имбирь, натереть и выложить в миску. Добавить измельченный чеснок, соль по вкусу и перемешать.

Крылышки тщательно моем и обсушиваем. Первую фалангу обрезаете по желанию. Выложить крылья в миску с соусом и перемешать.

Берем сковороду, выкладываем крылья с соусом и ставим в разогретую духовку до 250 С на 25 минут. Через 15 минут переворачиваем крылья и допекаем. После 25 минут включаем плиту на сильный жар и обжариваем крылья с каждой стороны по 3 мин. до коричневого цвета.

Подавать куриные крылышки с рисом. Рис отвариваем согласно инструкции. Воду сливаем. В рис можно добавить соевый соус, сок лайма по вкусу и базилик. Посыпаем блюдо мелко порубленным зеленым луком и подаем.