Осеннее изобилие

Ингредиенты:

цыплёнок

яблоки

мёд

орехи

картошка

свежие овощи и зелень

соль,специи по вкусу

Как готовить:

Цыплёнка моем чистим,натираем специями,солью и 1ст.л.мёда,оставить пропитаться на пару часов.Далее яблоко нарезать на кусочки полить мёдом 1ч.л.,наполнить им цыплёнка.В форму или противень налить немного кипятка и 2ст.л. оливкового масла,перекладываем в форму цыплёнка ,накрываем фольгой,отправляем на 1ч. в духовку до готовности при 200гр..

В это время нажарим картофельные драники:

Картошку чистим ,моем,натереть на мелкой тёрке,добавляем соль,яйцо,перемешиваем.Картошка даст сок,ничего страшного,сдвиньте картошку ближе к краю тарелки,сок можно вылить.Столовой ложкой взять картошку и распределить на сковородке с маслом , как тонкий блинчик,пусть края будут немного не ровные,приобретя золотистый вид наши драники будут напоминать осенние листочки.Так как мы готовим нежного,ароматного цыплёнка в драники не добавляем ничего лишнего,они будут у нас напоминать вкус чипсов!

После часа приготовления цыплёнка снять фольгу и отправить подрумянится,поливая соком с противня.

Добавить на противень медовое яблочко:с яблока срезать верх,очистить серединку,налить мёд,посыпать орешки,накрыть крышкой.

Нам остаётся нарезать свежую зелень:листья салата.помидор,огурец,зелень.

На плоское блюдо разложить зелёную поляну,из овощей можно вырезать цветочки,в центр помещаем цыплёнка с ароматом цветочного осеннего мёда, медовое яблочко с орешками,по краю выложить наши хрустящие осенние листочки-драники!