Кукурузные биточки
Опубликовано: 7-02-2016, 12:45
Ингредиенты:
Банка кукурузы
80 гр манки
панировочные сухари
раст. масло для жарки
сыр
сл.масло
Как готовить:
1. Банку кукурузы проварить минут 10 на среднем огне. (Я варю в казанке с толстым дном).Когда выкипит сок, добавлять понемногу водичку.
2. Через 10 минут высыпать манку, хорошо перемешивая, чтобы не было комков. Проварить еще минуты две.
3. Снять с огня, дать постоять,чтобы остыло. Вбить яйцо, хорошо перемешать.
4. Формировать котлетки, обваливать в сухарях, обжаривать.
5. На каждую котлетку положить кусочек сыра и свержу маленький кусочек масла, поставить в разогретую духовку.
6. Когда начнет плавиться сыр, значит готово.
В передаче котлетки просто обжаривали, в духовку не ставили. Но тогда они получаются как-будто сыроватые. Когда я их готовила во второй раз, поставила в духовку, получилось гораздо вкуснее чем просто обжаривать.
