Яишенка "Великолепная"
Опубликовано: 22-06-2015, 18:44
Ингредиенты:
2 яйца
помидорка огурчик свежий
майонез легкий,немного тертого на мелкой терке сыра
пол зубчика чесночка
зелень любая по вкусу
Как готовить:
Для начала приготовим начинку:мелко нарезать помидор,огурец,зелень и чесночок раздавленный чеснокодавилкой.Смешать с майонезом и сыром.Если будет много воды от огурца с помидором,ее можно слить,хотя мне она не мешала =)) Разбить яйца в мисочку,смешать с одной чайной ложкой майонеза(он нужен чтобы яичница не поломалась потом),добавить соль,и вылить ее на разогретую сковороду в которой уже растопилось немного сливочного масла.Жарить на небольшом огне до готовности,чтоб не получилось корочки снизу.На одну половинку выложить начинку,другой накрыть.Выключить огонь закрыть крышкой. И пока наливаете своим домочадцам чай-кофе,яичница обретет статус "великолепной"!! Кушайте на здоровье!
