Картофельное пюре с грибами для нежной курочки по-итальянски

Ингредиенты:

картофель - 500г

сливки (молоко) - 100мл

сливочное масло - 30г

шампиньоны свежие - 300г

лук-репка - 1/2 шт.

куриная грудка целая - 1 шт.

2 листа для жарки MAGGI для нежной курицы по-итальянски

соль, перец

Как готовить:

Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной (когда закипит) воде.

Грибы почистить и нарезать.

Лук очистить и мелко порезать.

На разогретой сковороде пассировать лук со сливочным маслом до прозрачности.

Добавить грибы и обжарить их с луком до испарения жидкости и легкого подрумянивания.

Картофель размять с подогретыми сливками (или молоком), добавить обжаренные с луком грибы, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Пока жарятся грибы, куриную грудку освободить от костей, разрезать пополам, каждый кусок филе отбить, пожарить на сковороде без масла, обернув в листы для жарки с ароматными травами и специями «Maggi На Второе для Нежной Курицы по-итальянски» .

Подавать обжаренное куриное филе с порцией грибного картофельного пюре.

Нежное картофельное пюре со сливочно-грибным вкусом, очень сытное и необыкновенно вкусное составит прекрасную компанию куриной грудке, зажаренной в ароматных итальянских травах.