Курочка с грушами

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт.

Магги на второе для нежной курицы

Груши - 3 шт.

Лимон - 1 шт

Мед

Оливковое масло

картофель - 5 шт.

вино белое - 40 мл

тимьян

розмарин

соль

сахар

черный перец

вода

корица

бадьян

гвоздика

ваниль

мускатный орех

Как готовить:

Вырезать из груш сердцевину, нарезать груши на кубики.

Разогреть сотейник, налить туда сок лимона и немного воды. Добавить сахар, корицу, бадьян, гвоздику, ваниль и мускатный орех. Добавить груши. Все хорошенько перемешать.

Тушить на медленном огне до загустения.

Куриное филе завернуть в листы для жарки Магги на второе для нежной курицы. Обжарить на сковороде без масла с двух сторон.

Картофель, не очищая, нарезать кружочками, сбрызнуть маслом оливковым. Посолить, поперчить. Добавить тимьян, розмарин и оставить промариноваться.

Обжарить картофель с двух сторон на сковороде. Добавить мед, белое вино. Тушить до выпаривания вина.

Выложить на тарелку картофель, сверху - филе курицы. Рядом - груши.