Курица с картофелем в зелёной сальсе

Ингредиенты:

Филе куриное-1-2 шт.

Листы с чесночными приправами от Магги-1-2 шт.

гарнир:

Картофель-4-5 шт.(500 г)

Соль-по вкусу.

сальса:

Луковица (лучше красная)-1 шт.

Чеснок-2 зубчика.

Оливковое масло-2 ст.л.

Петрушка (брала сушёную).

Укроп свежий.

Лук-порей-кусочек.

Крошка из вяленых томатов.

Соль,перец-по 2 щепотки.

Приправа для картофеля-2 щепотки.

Как готовить:

Сальса-мексиканский соус,разновидностей которых не перечесть,но лук,чеснок-основные компоненты!

Сегодня готовим зелёную сальсу! А пока ставим вариться картошечку,разрезав её для быстроты на крупные кусочки. Посолим как обычно.

Для зелёной сальсы нарубим (или измельчим с помощью техники) зелень,лук,чеснок,смешаем с приправами и маслом. Этот рецепт я приглядела у Апрель с другого сайта,от себя добавила укроп,порей и томатную крошку для вкуса и цвета.

Когда картошка сварится,сливаем отвар и смешиваем картошку с сальсой. Получается настоящее объеденье для любителей картошечки! И,как видите,довольно просто)))

Подаём к курочке. Для этого отбить филе,вложить в лист от Магги,прижать ладонью и обжарить с каждой стороны по 5 минут. Всё вместе вкусно,сытно и ароматно! Пробуйте,друзья!