Жареная спаржа с цукини

Ингредиенты:

Спаржа свежая-300 гр.

Цукини-1 маленький

Морковь-1 средняя

Масло слив.-1-2ст.ложки

Соус соевый-1 ч.ложка

Соль, перец

Зелень-1ст.ложка

Как готовить:

Предлагаю вашему вниманию очень легкий и полезный завтрак.

1.Очистить спаржу, мелко порезать и отварить в подсоленной воде мин.3. Слить воду.

2.Цукини разрезать на 4 части и тонко порезать.

3.Морковь очистить и натереть на крупной терке.

4.На слив. масле слегка поджарить морковь.

5.Всыпать спаржу и цукини. Посолить, поперчить.

Жарить на среднем огне,помешивая, 9 мин. Добавить соевый соус и еще 1 минутку подержать.

Снять с огня и добавить зелень, которую вы любите.

Сразу подать.

Думаю, что как овощной гарнир, тоже будет ничего.