Торт "Клевер"

Ингредиенты:

Для теста:

2 ст.л меда

2 яйца

100г сахара

2 ст.л (30г) сливочного масла

1 п. ванильный сахар

3 стакана муки

1/2 чайной ложки соды (1 P. Backpulver)

Для крема:

1 банка (400г) вареное сгущенное молоко

Декор:

мастика (Marshmallow) или марципан

смартис (smarties)

пищевая краска

подсолнечное масло

шоколадные деньги

сахарная пудра

сок лимона

Как готовить:

1.Все компоненты для приготовления теста, кроме муки, соды и яиц, положить в миску и поставить ее на кастрюлю с кипящей водой. Когда компоненты растворятся, снять миску с кастрюли, добавить соду, муку и яйца, замесить тесто и убрать его в холодильник примерно на 30 мин . Затем разделить тесто на 5-7 частей и раскатать их в коржи. Спечь коржи при 150-170°С, 5-7 мин. Коржи смазать сгущенным молоком и поставить на ночь под пресс (12ч.).

2.Marshmallow положить в кисюшку, добавить 1 чл масла и разогревать в микровелле 30сек. при 600°С. Добавлять сахарную пудру пока масса не станет крепким тестом.Разделить тесто на количество цветов. В тесто добавить пищевую краску и изготовлять формы по вкусу. Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком, чтобы была густая масса и добавить пищевую краску, помазать торт, дать 2 ч. подсушить и декорировать.