Чили кон-корне

Ингредиенты:

Мясо говядина-500 гр

Лук-1 шт. большая

Петрушка свежая-0,5 пучка

Орегано-0,5 ч.лож.

Тимьян-0,5 ч. лож.

Соль по вкусу

Перец острый,красный-1 ч.лож.

Помидоры свежие-3 крупных плода

Фасоль красная(предварительно отварить)2 стакана.

Масло растительное для жарки-4 стол. лож.

Как готовить:

Мясо обжарить с луком на растительном масле до румяной корочки.Добавить нарезанные кубиками спелые помидоры,огонь убавить и тушить под крышкой,мин 20.Потом добавить приправы.

Все кроме соли,тушить еще мин 10,на среднем огне,потом солим и добавляем нарезанную мелко петрушку,и вареную фасоль.

Сразу же можно подавать на стол!

Блюдо мексиканской кухни,очень острое и пряное.
Чтобы слегка нейтрализовать остроту,можно подать с отварным рисом. Очень рекомендую для фанатов острого!!!