Зразы (я его слепила из того что было!) как вариант

Ингредиенты:

картофельное пюре

гречневая каша

1 яйцо+ 2 желтка

250гр муки

соль

перец

Начинка%

любая, у меня 3 окорочка + 2 кусочка ветчины копченой

Как готовить:

Картофельное пюре и гречневую кашу пропустила через мясорубку 2 раза. Посолила, поперчила, добавила 1 яйцо и 2 желтка, стакан муки и замесила тесто. Затем тесто сформировала толстой колбаской и нарезала на кусочки для зразов.

Разделочную доску посыпала мукой. Из порезанных кусочков формировала руками "блинчик")))С 3-х жареных окорочков сняла мясо, пропустила через мясорубку. Получился мясной фарш. 2ломтика ветчины нарезала небольшими кубиками, смешала с мясным фаршем.

На серединку будущего зраза положила мясной фарш. Соединила края,сформировала зразы и на растительном масле жарила.

Вот,пожалуй, и все:)

Сегодня суббота, и на кухне "пропадать" так не хотелось
А мои мужчины ходили за мной "по пятам и говорили:"Так чего-то хочется вкусненького, а чего сами не знаем!"
Открыла я холодильник, а там всего по чуть-чуть.
Зразы получились очень вкусными Мои даже не сразу поняли что кушают Думали, что котлеты