Запеканка из брокколи с чесночным соусом

Ингредиенты:

Брокколи 1 кг (у меня замороженные)

яйца 6 шт.

сливки 50 мл

сыр твердый 200 г

маслины без косточки горсть

сливочное масло 1 ст л

кунжутные семечки

соль перец

соус

мацони 1 ст

чеснок 1-2 зб

укроп петрушка п о4 веточки

Как готовить:

Брокколи отварить в подсоленной воде 2 минуты.

Слить воду, положить масло и перемешать.

Взбить яйцо с сливками, добавить натертый сыр, соль и перец.

Брокколи переложить в форму, залить яично-сырной смесью, выложить кружочками нарезанные маслины и посыпать кунжутом.

Отправить в разогретую до 200г духовку на 20-25 минут.

Соус - Зелень помыть, высушить. Измельчить зелень и чеснок и добавить в мацони. Все хорошо перемешать.

Подавать отдельно с запеканкой.