"Растрепуха"

Ингредиенты:

5-6 картофелин

150-200г. отварного мяса

луковица

3-4 яйца

полстакана молока

сало

2 ст.ложки растительного масла

соль,перец

зелень

 

Как готовить:

1.Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности.

2.Растопить на сковороде сало и обжарить на нём сваренный картофель до образования золотистой корочки.

3.На другой сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.Когда лук станет "прозрачным",добавить мелко порезанное отварное мясо,тщательно перемешать,приправить перцем и солью по вкусу.

4.Добавить мясную начинку к картофелю и перемешать.

5.В молоко добавить сырые яйца,хорошенько взбить и тут же залить этой смесью картофельно-мясную начинку "растрепухи".

6.Поставить "растрепуху" в духовку на несколько минут(у меня духовка была разогрета до 240град.,для полного приготовления понадобилось 10-12мин.)

7.Перед тем,как вытащить "растрепуху" из духовки,я посыпала её зелёным луком.

"Растрепуха"

Рекомендуем

Мясные гнезда
Вторые блюда, Блюда из мясного фарша, Рецепты за 40 минут
Мясные гнезда
Хунон
Вторые блюда, Блюда из мясного фарша, Рецепты за 40 минут
Хунон

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх