Фаршированное куриное филе в слоеном тесте

Ингредиенты:

Куриное филе 2шт

Зеленый лук,петрушка,укроп по 1 веточке

Сыр 100г

Шампиньоны 200г

Копченая курица 1/2 грудки

Майонез 2ст. ложки

Слоеное тесто 1\2 пласта

Кетчуп 1ст. ложка

Соль 1\2 чайной ложки

Адыгейские пряности 1\2 чайной ложки

Яйца 2шт

Картофель 3шт

Как готовить:

Берем пласт слоеного теста и разрезаем пополам. Затем раскатываем потоньше. Опять разрезаем на два одинаковых прямоугольничка и откладываем в сторону. Берем шампиньоны, грудку копченой курицы, зелень и мелко режем. Затем картофель и сыр натираем на терке при этом в картофель добавляем щепотку соли и Адыгейскую приправу. Берем охлажденную грудку и отрезаем сверху тоненькую пластину( для того чтобы накрыть начинку), затем надрезаем и фаршируем грибами, картофелем, зеленью, копченой курицей и смазываем кетчупом и майонезом. Накрываем сверху отрезанным заранее кусочком филе и посыпаем сыром. Выкладываем нашу грудку на тесто и заворачиваем как конвертик. Выкладываем на противень(в данном случае мы делали в микроволновке) и смазываем яйцом. Все это чудо мы ставим в духовку или в нашем случае в микроволновку на 30-50 мин. Вытаскиваем. Можно сверху украсить блюдо зеленью или сыром.

В данном случае мы готовили в микроволновке в режиме DUO гриль. У кого есть такой режим можно приготовить в ней. А остальным можно приготовить в духовке, только время запекания уменьшиться, где то на минут 10-15.