Тефтели запеченные с помидорками Черри

Ингредиенты:

Говядина-500гр.

Свинина-500гр.

Лук-1шт.

Чеснок-3 зуб.

Булка белая-3ломтика

Сливки 10%-1ст.

Тимьян-5 веточек

Перец черный молотый

Соль

Помидорки Черри

Как готовить:

В моей мультиварке имеется функция "Запеканка". Сегодня проверяла работоспособность этой функции на мясных тефтелях, результат не разочаровал.

Из мяса приготовьте фарш, добавив луковицу и пару зубочков чеснока.

Булку залейте стаканом сливок, добавьте мягкий мякишь к фаршу вместе со сливками.

С трех веточек тимьяна оборвите листочки в фарш, посолите, поперчите, хорошо выбейте его и сформуйте тефтели.

Помидорки Черри разрежьте пополам и закрепите шпажкой на каждой тефтеле.

В чашу мультиварки налейте пару ложек оливкового масла, положите пару ветовек тимьяна и разрезанный зубочек чеснока, включите функцию " Запеканка" . Нагрейте масло в течение 1-2минут.

Положите в чашу тефтели и запекайте в течение 20минут. Отключите мультиварку и не открывая крышку оставьте тефтели еще на 10 минут, что бы помидорки пустили сок и у вас образовался вкусный соус..

Подавайте готовые тефтели с салатом из свежих овощей.

Рецепт из серии быстро, вкусно и легко.