Мясное рагу со свеклой

Ингредиенты:

1 кг-говядины.

8шт-картофеля.

3шт-лука.

2 шт-свеклы (среднего размера).

250 мл-воды.

230 гр-майонеза (1 уп, кальве).

50 мл-подсолнечного масла.

соль,перец,зелень.

Как готовить:

Мясо режим небольшими кубиками,картофель дольками,лук кольцами,одну свеклу режим тонкими полосками,вторую свеклу трем на терке. В кастрюлю наливаем масло выкладываем мясо,перец соль по вкусу,накрываем крышкой ставим тушиться. Когда мясо будет почти готово выкладываем лук, и свеклу порезанную полосками,тушим до полуготовности.Потом выкладываем картофель,вливаем воду,на картофель выложим свеклу тертую на терке и покрываем все майонезом,закрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 30,до готовности картофеля.

Ничего особенного,но очень вкусное рагу. Вроде бы такого рецепта я на сайте не нашла.