Способ - 2 подготовки для запекания свинины, курицы

Ингредиенты:

продукты в описании

Как готовить:

хочу поделиться с вами еще одним способом подготовки любого мяса к запеканию: берем эластичный бинт /см фотки/ и , уже подготовленное мясо, аккуратненько засовываем в бинт. бинт одеваем таким же способом каким вы, дорогие кулинары, вернее большая ваша часть, одеваете чулки. кто не знает, бинт собираем в руке и не спеша начинаем наряжать наше мясо. хвостики завязываем, я использовала натуральный шпагат. для особо экономных: после приготовления бинтик можно снять и постирать, после высыхания он опять готов к использованию.

этот способ дает возможность получить ровный кусок мяса без особых усилий. сетка пропитывается мясным соком и не горит, даже если вы не используете фольгу. под грилем запекать не пробовала.
для кого новость - рада поделиться, а кто знает, значит вам не к нам!