Филе лосося запеченное с гарниром

Ингредиенты:

Филе лосося-600-700гр нарезать порциями

помидор-1 большой нарезать кубиками

чеснок-3-4 дольки нарезать тонкими кружочками

Специи: сухой базиль,соль,перец,Сбор трав-фирмы Mr.Dash

seasoning blend.

сухое белое вино-4ст.л.

Гарнир

Рис-я беру Rice Pilaf Garlik & Herb Фирмы Near East если

этого нет, то я беру 1ст риса и даю туда 1ч.л.сухого чеснока,сухую петрушку,укроп и кто что любит,я даю паприку

кари,соль,перец.

лук-2 шт. средние нарезать мелками кубиками

морковь-1шт натереть на крупной терке

Как готовить:

рыбу уложить на противень, посыпать сухими травами,чеснок

уложить на рыбу,затем кубики помидор,дать на рыбу вино и

закрыть фольгой поставить в духовку на 30-35 минут на среднем огне.

Гарнир.

В глубокой сковороде обжарьте лук и морковь,добавьте специи и

сухие травы.Насыпьте рис и залейте водой.Варите до тех пор

пока рис не будет готов.

Филе рыбы может быть любым.Мы делали с рыбой-меч,камбалой
Принцессой Нила.Вместо Seasoning blend можно взять соль,
перец,петрушку сухую.Или вместо этого растолочь 1 кубик
овощного бульона.