Сом с фруктами

Ингредиенты:

500 гр сома

мука для обжарки

1 киви

3 колечка ананаса(можно консервированных)

150гр твердого сыра

Маринад:столовая ложка приправы "к рыбе"

соль,чайная ложка винного уксуса,столовая ложка соевого соуса,майоран

Как готовить:

Разрезать рыбу на порционные куски смазать приправой,посыпать майораном и залить маринадом,проследить,чтобы весь кусочек попал в маринад.

Оставить на 10-15 минут

Подготовить киви(нарезать)ананас(кружочек на 4 части)

Слегка обжарить сома с двух сторон.

Выложить на деко пергамент,на него положить рыбу,сверху выложить фрукты(произвольно)и обильно присыпать тертым сыром.В нагретую духовку на 15-20 минут до образования румяной сырной корочки.Украшаем и смакуем!

Вместо сома можно взять другую рыбу,но без костей.Я брала Пангасиус