Жульен в тарталетках

Ингредиенты:

Тарталтки (продают в любом супермаркете),

грибы 500гр (любые , я больше люблю лесные или вешенки)

жирные сливки,

луковица,

сыр 200 гр

Как готовить:

Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета,

грибы порезать мелко, и добавить к луку, посолить, поперчить

Как только выпарится водичка от грибов, добавить сливки, все перемешать, и 3 минутки потушить.

Снять с огня и дать чуть-чуть остыть, тогда масса загустеет.

Разложить в тарталетки посыпать сыром и запечь до румяной корочки (10 минут)