Окорочка фаршированные

Ингредиенты:

Окорочка

Морковь

Лук репка

Замороженная "Мексиканская смесь"

Майонез

Кетчуп

Чеснок

Соль, перец

Как готовить:

Окорочка отделяем от костей, отбиваем,солим, перчим.Лук морковь жарим, В конце жарки добавим смесь минуты на три.Весь этот фарш выкладываем на окорочка скручиваем в рулет.Положить на противень и запечь в духовке при температуре 200-220градусов. В это время делаем соус. Кетчуп ,майонез и чесок мелко порубленный смешиваем. Минут за 10 до конца запекания Достаём рулеты и смазываем их соусом.

В место мексиканки кладу грибы жареные,когда просит муж Вкусно получается