Жарёха из телятины под сырным соусом

Ингредиенты:

Телятина(мякоть/вырезка)

Перец сладкий,

опята,

фасоль стручковая,

лук,

имбирь,

брокколи

Сметана, майонез,

сыр российский,

базилик,

черри.

Карри,

соевый соус

Как готовить:

Мясо нарезаем тонкими пластинами, обжариваем в масле до готовности.

Отдельно обжариваем овощную смесь: лук соломкой, имбирь лепестками, перец соломкой, фасоль, брокколи, опята, в конце добавляем соевый соус по вкусу.

Смешиваем сметану с майонезом 50/50 добавляем тёртый сыр и мелко рубленный базилик.

Картофель режем брусочком, обмазываем растительным маслом и карри, запекаем в духовке до готовности.

На картофель выкладываем овощную смесь пластом, затем мясо и покрываем сметанно-сырной смесью. Запекаем до расплавления сыра.

Радуемся жизни.

Когда на работе(на кухне) уже тошнит от 100тысячного Цезаря, карбонары, болньезы, блинчиков(мать их так) и прочего г@вна, то дома в выходной день, для себя любимого сготовишь что то особо вкусное и чистенькое. Иначе ты не повар.
P.S Извините накипело