"Голубец"...мясной рулет под нежным сливочным соусом
Опубликовано: 16-06-2015, 04:11
Ингредиенты:
Фарш (свинина+говядина) 500 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Лук репа среднего размера 1 шт.
Мускатный орех щепотка
Соль,перец
Листья капусты 10 шт.
Бекон 8 полосок
Масло сливочное 2 ст. ложки
Мука 2 ст. ложки
Бульон(у меня говяжий,если нет никакого то вода) 120 мл.
Молоко 120 мл.
Сыр твердый 150 гр.
Как готовить:
См. пошаговые фото
На самом деле отличная альтернатива голубцам,это своего рода бодьшооой голубец...Очень сочно,ароматно,вкусно,нежно и подойдет к любому гарниру...пюре,гречка,рис,паста!!!!!!!Отлично дополняет блюдо сливочный соус...Мои в восторге!!!
