Отбивная из свинины с белым соусом и сыром

Ингредиенты:

свинина - 1 кг

майонез - 4 ст. лож.

укроп - 1 пучок

чеснок - 5 зубков

сыр - 100 гр

соль, перец, раст.масло

Как готовить:

Свинину промыть и нарезать на куски толщиной в 1-2 см. Отбить. Поперчить, посолить.

Обжарить с двух сторон на растительном масле, на сильном огне.

Соус: нарезать мелко укроп, добавить продавленный через пресс чеснок и заправить все майонезом.

После того, как свинина будет обжарена, выкладываем её на противень (в моем случае на пищевую фольгу)Поверх свинины выкладываем соус, а сверх соуса кусочек сыра.

Помещаем в духовку на 15 минут при t-220.

Фото предоставлено дегустатором (мужем), за что ему отдельное спасибо!