Битки с грибами и сыром

Ингредиенты:

Мясо для битков (свинина для битков)- 400г.

Соль

Перец

Шампиньоны - 200г.

Сыр - 200г.

Майонез - 2ст.л.

Для кляра:

Яйцо - 1шт.

Мука - 1ст.л.

Соль

Как готовить:

Мясо разрезать на кусочки шириной 1см. Отбить его. Посолить и поперчить.

Яйца взболтать, добавить соль. Отсыпать муку в отдельную тарелку. Обвалять отбивную в яйце, за тем в муке и снова в яйце. Обжарить до золотой корочки до готовности.

Грибы обжарить на растительном масле. Сыр натереть на тёрке.

На мясо положить грибы + сыр + майонез.

Положить в духовку на 15 минут - до расплавления сыра.