Запеканка с фаршем и цукини
Опубликовано: 24-08-2015, 13:01
Ингредиенты:
Фарш телячий – 500 г
Лук – 1 шт.
Томаты(средние) – 2 шт.
Цукини – 1 шт.
Йогурт натуральный – 50 г
Яйца (белки) – 2 шт.
Специи/перец по вкусу
Как готовить:
Нашинковать лук. Мелко нарезать томаты. Смешать с фаршем. Добавить специи.
Тонко нарезать цукини. Взбить белки с йогуртом (я еще добавила сушеный укроп)
В форму выкладываем фарш, затем цукини. Заливаем белковой смесью (сверху можно посыпать сыром).
Выпекаем 60 мин при 200 С.
