Жаркое по-сельски в мультиварке

Ингредиенты:

400 г свинины

8 шт. картофеля среднего размера

1 морковь

100 г замороженного зелёного горошка

100 г замороженной стручковой фасоли

1,5 ст молока

1,5 ст л сухой петрушки

2 - 3 лавровых листа

20 г сливочного масла

соль

чёрный молотый перец

Как готовить:

Вымыть и почистить овощи. Лук нарезать кубиками.

В чашу мультиварки положить сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, сверху выложить репчатый лук.

Свинину нарезать брусочками. Выложить на лук, посолить, поперчить., посыпать сухой петрушкой. Положить лавровый лист.

Картофель нарезать кубиками, морковь - кружочками.

На мясо выложить нарезанный картофель, сверху - кружки моркови.

На морковь положить замороженные овощи (зелёные горошек и фасоль).

Влить молоко. Включить программу "Тушение", готовить до сигнала.

После окончания программы подержать минут десять в режиме "Подогрев". Если надо досолить, перемешать.

Сытное блюдо для промозглых осенних вечеров. Свинина получилась нежная, тающая во рту. А к мясу сразу и гарнир.)))
А приготовление проще пареной репы: порезал, сложил, нажал кнопочку и жди результат! И это без всякой предварительной обжарки!