Токань венгерская в мультиварке

Ингредиенты:

Телятина бескостная -1 кг

Шпик – 100 г (я заменила 2 ст л растительного масла)

1 крупная луковица

2 ст л муки

1 ст л сладкой паприки

Соленые грибы – 600 граммовая баночка

Сметана (у меня 15%) – 100 г

Сливки (у меня 10%) – 100 г

Средний пучок свежего укропа или 1 чл сушеного

Соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Как готовить:

Мясо нарезать тонкими полосками по 4-5 см, шпик нарежьте также (если используете).

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами, укроп мелко нарезать.

В кастрюльку мультиварки налить масло (или выложить шпик), включить режим «выпечка».

Минут через 5 когда масло разогреется или из шпика вытопится жир добавить в кастрюльку мясо и лук и продолжать готовить в режиме «выпечка» пока вся жидкость не испарится – минут 20-30, иногда помешивая.

Посыпать мясо мукой и паприкой, перемешать.

Грибы промыть от рассола и добавить к мясу.

Влить 0,25 ст воды, сливки, сметану и укроп, включить режим «тушение» на 1 час.

По истечении времени попробовать, приправить солью и перцем.

Готовить в режиме «тушение» еще 30 мин.

Очень вкусно с рисом, гречкой, картошкой, макаронами, да с чем угодно!!!! Рекомендую!!!!