Котлеты за 12 копеек для Борюсика

Ингредиенты:

500г фарша (свинина +говядина)

2 средних луковицы

2 зубка чеснока

500 гр хлеба

150мл молока

соль, перец по вкусу

сухари панировочные

масло для жарки котлет

Как готовить:

1. Хлеб размочить в молоке.

2. Лук натереть на терке или пропустить через мясорубку, чеснок пропустить через пресс.

3. Смешать фарш, лук, чеснок, хлеб вместе с молоком, соль, перец. Хорошо вымешать фарш.

4. Сформировать котлеты, панировать в сухарях.

5. На сковороде разогреть масло и обжарить котлеты с двух сторон до готовности.