Маринованные свиные ребра запеченные

Ингредиенты:

Свиные ребра — 1 кг

Маринад терияки, — 5 ст. л.

Уксус рисовый или бел.винный — 2 ст. л.

Соус сладкий ананасовый(или сок) -1ст.л.

Имбирь свежий, натертый — 1 ст. л.

Соль морская по вкусу

Перец ч.м. по вкусу

Зелень (для подачи)

Как готовить:

Подчеревок нарезать кусочками толщиной в 1 см.

Обжарить до золотистой корочки на сухой сковороде.

Смешать в глубокой пиале маринад терияки, рисовый уксус, сладкий соус ананасовый, натертый имбирь, посолить, поперчить, размешать.

Залить маринадом ребра, оставить на 30-40 минут мариноваться. Время от времени перемешивать. Запекать при 190* 40 минут, постоянно перемешивая мясо на противне чтобы все равномерно зарумянилось.

При подаче посыпать зеленью.