Бризоль с рисом Янтарь

Ингредиенты:

Рис Янтарь от Мистраль - 2 пакетика

Яйцо - 1 шт

Лук зеленый - 3 пера

Лук репчатый - 1 шт

Фарш мясной - 200 г

Паприка красная - 1 ст.л.

Орегано - 0,5 ч.л.

Мука - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зуб

Как готовить:

Рис Янтарь опустить в кипящую подсоленную воду на 30 минут.

Чеснок, лук репчатый и зеленый нарезать

В блендере измельчить лук репчатый и зеленый, чеснок, фарш, добавить яйцо.

В измельченную смесь добавить муку, орегано и паприку. Посолить.

Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Сформировать мясную лепешку и обжарить ее с двух сторон в течении нескольких минут.

На готовую мясную лепешку с одной стороны выложить рис, другой стороной накрыть.

Подавать с любым соусом.