Сациви из кур в мультиварке

Ингредиенты:

Куриное филе или курица целиком, порезанная на небольшие кусочки 1 кг

Лук 600 гр

Очищенные грецкие орехи 200 гр

Растительное масло 2 ст.л.

Сметана 2 ст.л.

Кинза (порезанная) пучок

Чеснок (мелко нарезанный) 3 зубца

Шафран, гвоздика, кориандр, соль, перец, хмели-сунели по вкусу

Как готовить:

Лук мелко нарезать. Ядра грецких орехов измельчить (не в масло), можно блендером. Я засыпала в пакет и отбила молотком для мяса.

Заложить в форму курицу, лук, грецкие орехи, растительное масло, сметану, кинзу (я не использую, т.к. у мужа аллергия, но вам советую положить!), чеснок, специи.

Не переборщите со специями! Начните с небольшой щепотки всего, а когда поймете, что и как на вкус - добавляйте!

Все хорошо перемешать и поставить на режим "Тушение" на 2 часа.

Идеально в качестве холодной закуски.