Роллы с кетой и сладким перцем

Ингредиенты:

0,5 стакана риса для суши

3-4 листа нори

Заправка для риса:

0,5 ст.л. рисового уксуса

1 ч.л. сахара без горки

0,5 ч.л. соли

Начинка:

1/3 сладкого красного перца

100 г с/с кеты

Для подачи:

соевый соус Blue Dragon

маринованный имбирь Blue Dragon

Как готовить:

Отварить рис как указано на упаковке. Смешать ингредиенты для заправки, добавить к рису, перемешать.

На специальный бамбуковый коврик положить лист нори, сверху выложить 1/3-1/4 риса, распределить на половину листа, смачивая руки водой. Сверху выложить ломтик кеты и красный перец, нарезанный длинной соломкой.

Приподнять бамбуковый коврик и плотно завернуть рис с начинкой в нори. Затем разрезать острым ножом на 2 части, положить обе части рядом и разрезать сразу оба ролла еще на 3 части.

Все повторить с оставшимися ингредиентами.

Подавать роллы с соевым соусом и маринованным имбирем.

Вариант суши с красной рыбой. Очень вкусно, попробуйте Суши - это просто!