Говядина с соусом из клюквы «Дарбо»

Ингредиенты:

1. Говядина (400 грамм).

2. Молотый имбирь (1 чайная ложка).

3. Молотая корица (1 чайная ложка).

4. Клюквенный соус «Дарбо».

5. Перец, соль.

6. Сухое красное вино (100 мл).

Как готовить:

Сначала говядину нужно хорошенько натереть специями.

В сковороде разогревается немного растительного масла, после чего туда добавляются кусочки говядина в специях. Мясо необходимо обжарить с каждой стороны.

В клюквенный соус «Дарбо» (1 стакан) следует добавить сухое красное вино и специи, поставить на медленный огонь и хорошо нагреть, непрерывно помешивая.

Готовое мясо выкладывается на тарелки и поливается соусом «Дарбо».