Куриные ножки в сливках

Ингредиенты:

1. Куриные окорочка 8-10шт.

2. Лук репчатый 3-4 луковицы

3. Картофель - 4 шт.большие

4. Майонез

5. Сливки

6. Соль,перец

7. Сыр

Как готовить:

Берем куриные ножки, маринуем их в майонезе с солью,перцем всё это дело ставим на ночь в холодильник. ну можно часов на 7.Чистим картофель, режем его тонкими круглыми ломтиками, лук чистим, так же нарезаем не толстыми полукольцами. Затем достаем сковороду или что там у вас имеется для запекания в духовке, я брала жаропрочную стеклянную форму(всегда в ней готовлю), смазываем растительным маслом, выкладываем куриные ножки плотным слоем внизу формы, затем укладываем слой лука, и на него картошку. Посолить картошку не забудьте! ))) Затем берем сливки, разбавляем с 2-3 ст.л. майонеза, терем сыр на мелкой терке, всё это дело перемешиваем в блендере до однородной массы, по мере помешания смотрим,чтобы было не густо, если необходимо, добавляем сливок, далее всей этой смесью поливаем равномерно наше описанное верхнее, главное смотрите,чтобы сливок было не чересчур много, а то будут кипеть,выливаться и подгорать., залили значит, .берем крупную терку и трем сыр, посыпаем им сверху и ставим на 30-40 минут в духовку. ( я духовку не разогревала, так как готовила в стеклянной посуде, а её ставят в холодную духовку). Достаем, раскладываем порционно, получается сверху картошка,потом лук, потом курица. Такое готовила впервые, пробовала у свекрови на дне рождения, понравилось, правда у нее немного подгорело, она майонеза сверху много наложила. я подавала с салатом из огурцов и помидор с маслом.