Запеканка с пастой, фасолью и сыром

Ингредиенты:

450 г макаронных изделий

1,5 ст. ложки оливкового масла

1 луковица (мелко нарезать)

1 зубчик чеснока (измельчить)

1 острый красный перчик (очистить от семян и мелко нарезать)

0,5 кг говяжьего фарша

2 ст. ложки томат-пасты

1 ч. ложка сахарного песка

1 ст. ложка острого томатного соуса

150 мл мясного бульона (можно из кубика)

400 г помидоров

200 г банка консервированной фасоли (воду слить)

сыр для посыпки

Как готовить:

Обжарить лук с чесноком и перцем. Добавить мясной фарш и обжаривать еще 5-6 минут. Положить специи, томат-пюре, мелко нарезанные помидоры, сахар, влить бульон, довести до кипения и тушить 30 минут. Добавить сюда же фасоль и готовить еще 10 минут. Отварить макароны. Смешать с приготовленным фаршем, выложить в огнеупорную форму, приправить, посыпать сыром и запекать в духовке, пока сыр не расплавится.