"Бабка"

Ингредиенты:

Картофель,

фарш(свинина+телятина),

лук,

перец черн. мол.,

лавровый лист,

оливковое масло,

соль.

Как готовить:

Все пропорции продуктов по вашему желанию!

На оливк. масле обжарить немного лучек,добавить фарш,молотый перец,лавровый лист,соль и прожарить все где-то минут 20.

Картофель натереть на мелкой терке+ половинка луковки(чтоб картофель не потерял свой цвет),посолить,добавить соль и немного оливкового масла(так вкуснее).

В форму для запекания сначала выложить половину натёртого картофеля,поверх выложить готовый фарш и третий слой оставшийся картофель.

Поставить в предварительно разогретую духовку 200 гр.(по C",400 поF) на 1час.

Получается очень нежно и вкусно!!!

К столу подавать со сметанкой!!!