Картофель с мясом "Winzer Art"

Ингредиенты:

В рецепте берётся равное кол-во мяса и картошки, по 250 гр.

я брала;

примерно 500 гр. картошки

прим. 300 гр. мяса (свинина)

одну среднюю луковицу

масло растительное

Соус я брала готовый.

Можно сделать самим так,как вы обычно делаете зажарку,

лук

плюс томат

зелень

куркума

чеснок

соль, перец

Как готовить:

Для приготовления лучше использовать "огнеупорную" посуду

которую затем можно поставить в духовку

или делать в обычной сковороде (как я)

затем выложить в форму

Мясо порезать на небольшие кусочки

обжарить на раст. масле с луком

Картофель почистить

порезать кубиками

добавить в мясо и немного обжарить

Заливаем все соусом, даем закипеть

В горячую духовку при 200° примерно 45 мин.

Чем дольше обжариваете мясо и картошку в сковороде,

тем меньше "доводите" в духовке.