Запеченная рыба с овощами

Ингредиенты:

целая тушка рыбки примерно 1кг, очищенная от внутренностей и нарезанная на порционные кусочки

лук, морковь

немного майонеза

тертый сыр (у меня был Чеддар)

Как готовить:

Рыбу очистить и нарезать на порционные кусочки, лук и морковь почистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать колечками.

В форму уложить половину лука и морковки, чуть растительного масла, рыбка кусочками, посыпанная приправкой рыбной, соль, обязательно лимонным соком немного сбрызнула.

Сверху оставшаяся половина нарезанного колечками лука и морковка.

Смазала майонезом и присыпала чуть тертым Чеддаром.

В духовочку минут на 30.