Пити

Ингредиенты:

баранина

луковица,

алычи

картофелины

горох нут, замоченного предварительно на 10 часов,

специи приправы по вкусу

Как готовить:

Варим баранину,с головкой лука(потом снимаем) и с горохом нут заранее замеченным.....

Затем добавляем крупно нарезанную картошку (можно и целиком),сушеную алчу.......

Доводим всё до готовности под конец добавляем специи,и блюдо готово.

Обычно это блюдо готовится и подается в порционных глиняных горшочках.